第102章 酒楼危机

    秃子见张宸愿意听听他的想法，不客气的道：

    “哥，你想啊，已经形成了规模化经营的一家大酒楼，还是供不应求的酒楼，哪个供应商还不上杆子的求着酒楼收货啊！”

    “酒楼之前的经营也一直好好的没有问题。”

    “怎么前脚才把林春等人辞退，后脚供应商那边就断链子？”

    秃子一脚油门踩到底，在崎岖不平的山路上颠簸地行驶，嘴上说出来的话可不含糊。

    “没想到你能有此高见，差点小看你了啊！”

    有人聊天，时间过得飞快，他们到达海鲜第一家时，却远远的就看到了酒楼里面，陈志安正在焦急的如无头苍蝇的走着。

    看到张宸过来，陈志安小跑着跑了过来，把酒楼面临的危机全盘托出。

    原来酒楼食材的供应商毁约还是第一重打击。

    更大的打击是代理经理陈志安还没有来得及跟张宸汇报。

    那就是酒楼还接下了一个庆典活动。

    那就是李家的一个旁支，也就是李志强的远房表妹，设宴庆贺她的儿子满200天。

    “你们这里孩子出生的，有在200天设宴庆贺的风俗吗？”

    张宸疑惑的询问秃子。

    他只听说过有办满月酒，也有办百日宴的，却听也没有听说过，还有办200日宴的。

    “没有，我也是头一回听说过办200日宴的。”

    秃子摇摇头，脸上满是疑惑。

    “这个单是什么时候接的？”

    张宸突然间想到了什么。

    “是昨天下午四点钟左右接的单子，李家说他们知道我们酒楼是整个邬县最为高档，也是最为豪华的酒楼，别说是提前二天订餐，就算是当天上午订下午的宴会，相信我们也是有能力接得下来的。”

    “事实上也是如此，我们酒楼和各种菜系的供应商都是长期合作的，就算是临时需要什么食材，他们也能在10分钟内给我们调配过来。”

    “所以我们接到这个五百人的订餐后，没有多想就答应了下来。”

    “谁曾想，今天会发生这些供应商集体爽约的情况？”

    陈志安气愤的说道。

    这是一个餐标为一百万的订餐，如果酒楼不能提供服务，按照约定，酒楼将以一陪十的标准向顾客支付一千万的赔偿金。

    “这么高的赔付金吗？”

    张宸咋舌，他就好比一只井底之蛙，真没见过世面。

    好在身边也没有外人，这脸丢了也无所谓。

    “对的，因为若是顾客食言，他们的赔付会更多，是一陪二十。”

    这么说来，酒楼怎么样都应该是稳赚不赔的。

    除非就是遇到今天这种棘手的情况，没有食材上菜。

    “那些供应商是什么意思，集体转行了吗？”

    “老板，以我看，这些都是林春搞的鬼。”

    “这些供应商，每个月都会给林春上供数目不小的好处费。”

    “平日里那些供应商都听林春的。”

    陈志安气愤的说道。

    “那么酒楼对供应商就没什么约束的条款吗？”

    张宸虽然没有做过生意，可行行业业的一些规矩都是八九不离十的。

    “有，怎么没有，只是这些供应跟林春都是一个鼻孔出气的，再多的条款也没有用啊！”

    “其实，我们酒楼本身很牛掰的，之前也都是供应商各种托关系，求爷爷告奶奶的想给我们供货。”

    “于是当时我们就制定一个很苛刻的条件。”

    “什么条件，快说？”

    张宸闻言眼睛一亮，有约束力就好。

    “那就是所有的供应商都必须有求必应，对于我们提前了一天打招呼的食材，若是不能保质保量按时的给我们供货，那么他们就必须以一赔一百的金额进行赔付。”

    “我们这次分别给海鲜、野味这两大供应商订购的食材，总价10万。”

    “可是就算是一赔一百也没有用啊？”

    陈志安苦着脸叹气。

    “怎么没有用？”

    张宸这就纳闷了，既然有合同约束，打官司都能把钱要回来吧！

    “老板，您是不知道啊，这些供应商都有人罩着的。”

    原来在邬县，还有一大势力，那就是做货运发家的张家。zWWx.org

    现任张家的当家人张学荣，据说是邬县地下势力的前任掌舵人。

    现在张学荣已经金盆洗手，把自己给洗白了，做起了货运生意，实际上，地下势力的人，还是卖他几分薄面的。

    张学荣吗？

    竟然跟自己是在五百年前是一家，同姓张。

    那又如何，别说是都同姓，就算是亲兄弟，道不同谋时，一样分道扬镳，桥归桥，路归路。

    “对了，老板，别看这张学荣是个厉害的角色，可是这人是个大孝子。”

    “他的父亲长年痴呆，母亲更是半身不遂，看遍了国内外的专家，也没有人能够治得好他父母的病。”

    “如今只是依靠中医按摩等手段进行保守治疗，吊着一口气而已。”

    陈志安说到这里后停了下来，欲言又止的看了张宸一眼。

    “有话快说，有屁快放。”

    没见现在都要火烧眉毛了，还矫情个啥子。

    “传闻老板您的医术逆天，倘若老板您能哄得陈学荣开心，别说是区区10万的食材，就是100万的食材，陈学荣都能给拉过来。”

    张宸点点头，陈志安废话说了那么多，原是在打他的主意。

    “那还磨蹭什么，前头带路，我们这就去会会大孝子陈学荣。”

    “老板，真去啊？”

    陈志安说了那么多，就是想让张宸去搞定陈学荣。

    可是当张宸决定去会会陈学荣时，他又犹豫了起来。

    实在是陈学荣家的门槛太高，得先提前递上拜帖，陈学荣愿意会见以后，才视陈学荣的时间，严格的按照约好了的时间过去才行。

    而此时，他们贸然前往，肯定会吃闭门羹的。

    “哼，他张家就算是龙潭虎穴，我也要去探上一探。”

    张宸不信邪，他的字典里从来就没有阿谀奉承别人的时候。

    否则，他也不会被贬到黑山村这么个偏远的小山村里。

    他更不相信这事只是一个巧合。

    这些人的靠山就是张学荣是吧？

    最好是这个张学荣在此事当中没有想法，否则！

    哼，他张宸纵然才接管酒楼，那也不是吃素长大的！糊涂大叔的极品桃运小村医