笔趣阁 - 都市小说 - 四合院之何雨柱的平凡之路在线阅读 - 第121章 蘑菇

第121章 蘑菇

    大人们在花园聊天,何一铉和娄一柱带着小何思在院里玩耍。“爸爸,今儿个有美味的蘑菇吃吗?”

    看着娄一柱那贪嘴的模样,何雨柱坏笑说“你确定想吃的是蘑菇?!”娄一柱的眼珠滴溜乱转,“哥哥管它叫什么鱼,我叫它蘑菇。反正爸爸知道那是什么东西,我说的对吗?”

    何雨柱哈哈大笑,自己的两个儿子越来越鸡贼,看来以后不好骗了。张小红暗中撇嘴,何雨柱家过的也一般,吃个蘑菇还磨叽半天。

    何雨柱看在大徒弟的面子上亲自下厨做了谭家菜的红烧鲍鱼、鲁菜的葱烧海参、川菜的鸡豆花。剩下的菜由徒弟们去练手完成。

    当所谓的“蘑菇”端上来的时候,张小红才知道自己错的有多离谱。鲍肉软润,味鲜而厚,香醇浓郁。每人的小碗里只有一汤匙的浓汤,让张小红心中大呼不过瘾,恨不得学娄一柱把碗也舔一舔。

    何雨柱笑着给大家解释,“前几天去了北戴河疗养,刚好看到集市上有卖干鲍的,就顺便买了一些回来。你们今儿个有口福了。”

    何雨柱转过头教授徒弟们,“谭家菜的鱼翅必选吕宋黄,红烧鲍鱼必选紫鲍。讲究的就是用料狠,火候足。今儿这鲍鱼品质差了太多。”

    张小红和刘岚都暗自咋舌,品质差都这么美味。那要是鲍鱼品质好,这得有多好吃啊,简直不敢想。

    鸡豆花端上来,张小红还以为是豆腐做的菜。用汤匙舀了一勺品尝后,不由得瞪大了双眼。这根本就不是豆腐,是用肉做的菜。

    张小红悄悄的问马华这是什么菜。马华笑呵呵的告诉她,这菜是以鸡肉和火腿为原料制成的,讲究“吃鸡不见鸡,吃肉不见肉”,且汤汁尤为鲜美。

    一顿饭吃的刘岚大呼过瘾,直言以后会经常来何主任家混饭。张小红吃的内心忐忑不安,这会儿才知道大厨有多牛逼。自己以前还经常在马华面前“放份”,原来是人家不和她一般见识。

    吃完饭娄一柱去洗碗,郑卫东端上来西瓜给大家解暑。“马华,你明天带小红去看看供销社的胡主任。我的意思他会明白的。”马华一脸感激的说“谢谢师父,让您操心了。”

    何雨柱笑着对张小红说“你们胡主任是我多年的老相识,你有什么想法可以直接告诉他。只要不过分他会帮你办的。”

    张小红没想到还有这种好事,她早就不想站柜台了。“谢谢师父,您的大恩大德我和马华会记一辈子。”

    何雨柱摆摆手,“家和万事兴,家有贤妻,夫无横祸。希望你们以后好好过日子,本本分分的做人。”

    刘岚在一旁看的感慨万千,何雨柱对自己人是发自内心的好,不求任何回报。相比而言李怀德就是个王八蛋,和外面的骚狐狸打的火热。对她就像用过的卫生纸,不闻不问丢到一边。

    刘岚暗自下决心,以后就跟何雨柱干了,何雨柱这样的人关键时刻才靠得住。张小红决定要尽快和马华领证结婚,不能让到嘴的鸭子飞了。

    何雨柱在后厨喝茶,保卫科的李老三来了。“何主任,李主任请您去他的办公室。”何雨柱搂着李老三的肩膀往外走,亲昵的举动让李老三有点受宠若惊。

    “李科长,最近的匹逗大会怎么都不痛不痒的。老肖当年可是被打断了腿,那个易中海到现在还能吃能喝、活蹦乱跳的。他可是李主任钦点的反戈命!”

    李老三恍然大悟,怪不得最近李主任对他待答不理的。“谢谢何主任的提醒,我明白该怎么做了。以后有事您招呼一声,保卫科从上到下随叫随到。”

    何雨柱拍拍李老三的肩膀,“都是自家兄弟,客气什么。我们食堂历来和保卫科交好,这个优良传统可不能忘。”

    在李老三的百般感激中,何雨柱敲门进了李主任的办公室。“领导,您什么事需要我们去做。”

    李主任停笔,摆摆手示意何雨柱坐下说话。“柱子,后天厂里有一场重要的接待任务。我的要求是不计成本,务必要做到尽善尽美。你现在就把需要的食材列出来,海鲜之类的我让司机开车去秦皇岛买。”

    何雨柱恭敬的问道,“领导,接待人数是多少?都是哪些地方的人?”李主任满意的点点头,对何雨柱严谨的工作态度表示赞赏。

    “加我一共八个人,都是北方的。其中有两个大领导可是吃过国宴的。柱子,这次就看你的了。”

    何雨柱二话不说开始列食材清单,既然是不计成本,那就不客气了。大乌参、紫鲍、吕宋黄的鱼翅、燕窝、加吉鱼、梭子蟹、猴头菇、干贝、火腿、鸡、鸭、五花肉…

    看着何雨柱的食材清单,李主任直撮牙花子。“领导,这些食材中的干货必须赶在今晚之前送到,要不然时间来不及。这次让您尝尝正宗的谭家菜。”

    小李子闻言眼前一亮,“柱子,你说的谭家菜就是那个榜眼菜,北京饭店的那个?!”何雨柱点点头,“我的谭家菜是家传,我爹手把手传授给我的。”

    小李子了解何雨柱的厨艺,作为资深老饕他对谭家菜也是垂涎久已。“柱子,就这么定了!我现在就安排人去买食材,剩下的就看你的了。”

    何雨柱恭敬的回答“请领导放心,我保证完成任务。吊制高汤和干货发制都是谭家菜的不传之秘,我需要在家完成,还请领导谅解。”小李子大手一挥,这都不叫事儿。

    何雨柱召集徒弟们开会,这是一次难得的学习机会。顶级的食材从发制到烹饪全过程的展现,他希望徒弟们珍惜机会认真学习。

    林军留在食堂交接食材,其他人下班回家。到家,马华他们几个师兄弟还在热烈的讨论。别说做了,好多食材他们连见都没见过。师父从来都是倾囊相授,能学多少就看自己了。

    何雨柱哼着小曲进屋,然后就被娄小娥赶了出来,和他一起出来的还有一张化验单。娄小娥又怀孕了…

    看见何雨柱被赶了出来,娄一柱开心的说“爸爸,今儿晚上咱们还像上次一样睡院子里好吗!”何一铉也是一脸期待的看着何雨柱。

    “傻儿子,现在的季节住院里是要喂蚊子吗!我还是去给你们的妈妈承认错误比较好。”边关一小卒的四合院之何雨柱的平凡之路