笔趣阁 - 言情小说 - 穿越五十年代生活日常在线阅读 - 第140章杀猪菜

第140章杀猪菜

    吃完早饭,大伙儿都起身准备出门各忙各的去。刘妈妈和胡玉珍去收拾厨房,福叔和向东,向西准备出门。

    陈岚叫住了手里拿着电锯的三个人说道:“福叔,向东哥,向西你们等等我,我跟你们一起去。”

    福叔他们三个人有些奇怪地看着她。陈岚也不解释,跟着三人走出院子,走出院子门口一边走一边才说道:“福叔,你们现在就准备上山去弄柴火吗?”

    向西不耐烦地说道:“小篮子,你有什么事就直说,你这不是说废话吗?我们拿着电锯不就是去山上弄柴的火吗?”

    福叔立马呵斥道:“你胡咧咧个啥?你让小岚把话说完了。小岚,我们是准备去山上,你别理那个臭小子,他就是个臭脾气,就是这臭德行,你甭理他。”

    陈岚赶紧说道:“没事,没事,我们这样说话都说习惯了。福叔,你们今天就别去山上了,我一个人多跑两趟山里多弄点树枝回来,就可以够大伙儿烧一个冬季的。”

    福叔连连说道:“那可不行,你一个小姑娘家家的,那得弄到什么时候,这活可是个很累人的活,不适合小姑娘干。”

    陈岚立刻说道:“不是,福叔,事情是这样的,我昨天去那个猎到野山羊的山谷,准备再猎几只野山羊回来好过冬的,结果没猎到野山羊,给猎到野猪了。”

    向西一听立马兴奋起来,说道:“我还以为你只是猎到几只野鸡和野兔呢?原来你还猎到了野猪呀!野猪呢?猎到几只?又让你公爹给你收着呢?”

    福叔不高兴了呵斥道:“你小子,在想什么呢?还猎到几只?你知不知道,野猪是多么凶猛的动物,它可是会伤人的。小岚你没事吧?有没有受伤?”说罢,一脸关切地看着陈岚

    陈岚赶紧摇摇头说道:“没,我没事,福叔您放心,我好着呢!”说罢,又对着向西说道:“小西瓜,你猜得没错,我昨天在那边山谷一共猎到了六只大野猪,今天咱们可以吃杀猪菜了。开心吧!激动吧!”

    向西开心地说道:“六只,我的天,我就说嘛!小篮子,我还不知道你?你如果只猎到一只的话,昨天你回来就肯定拿出来了,不可能留到今天才说,你猎到野猪了。”

    福叔笑着拍了下向西的肩膀说道:“又给你小子懵对了。你赶紧去通知你德叔去,让他派几个人到这里来抬野猪。”

    说罢,又笑着对陈岚说:“小岚,你就让你公爹把六头野猪放在这里就行了。不用直接放在那边,让他们自己过来抬过去就可以了,这样做比较妥当些。”

    向西答应一声,快速地跑走了。

    陈岚听从福叔的建议,从系统仓库里把野猪拿出来直接丢在地上。

    福叔和向东围着六头野猪看了又看,福叔说:“难怪听人说,这东西凶猛异常会伤人的,你看看它这么长长的獠牙和长长的猪嘴,还有这鬃毛一根根的像针一样。”

    向东的关注点跟福叔的不一样,看了看几头野猪的伤口说道:“小岚,这野猪头上的伤口好像不是你用的那把弓弩造成的?咽喉部倒像是的!”

    陈岚一听冲向东挑起大拇指说道:“向东哥,厉害!不愧是当过兵的人!”说罢,从系统仓库里拿出那把新买的弓弩递给向东。

    向东接过弓弩研究起来,反反复复地看了好几遍,听见有人来的脚步声,就把弓弩还给陈岚说道:“小岚,你赶紧让你公爹先收起来,我回家了再跟你要来研究。”

    陈岚赶紧接过弓弩迅速收回系统仓库。福叔在一旁看得目瞪口呆。

    很快脚步声越来越近,德叔带着众人快速地走了过来。

    大伙儿又是一阵的评头论足,议论完了之后,德叔分配活计,两个一组分别抬了四头野猪到大厨房去,剩下的两头野猪,向西,小山,小栓,林茂他们再回来抬一趟。

    刚刚吃过早饭,大厨房那边顿时又开始忙碌热闹起来。

    女人烧开水的烧开水,男人们听从德叔的指挥,给野猪扒皮。因为野猪的鬃毛太硬,皮又太厚就只能把野猪皮给扒了。扒完野猪皮就把野猪倒挂起来准备给野猪开膛破肚。

    开膛破肚多少有些吓人,陈岚不敢再看下去了,左右现在没自己什么事,大伙儿都在忙着收拾野猪了。

    想到过几天要天要下雨,弄柴火的事情也比较紧急,就决定自己还是去山上弄些柴火回来。

    想了想就跟德叔交代一下,:“德叔,野猪内脏就不要了,太脏了,不能吃的!您叫人拿得远远地埋了吧!我现在没事,就去趟山上了。”退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。

    说罢,也没等德叔反应过来,抬脚就往大厨房附近的山上走去。

    等德叔反应过来刚想张嘴阻止,见陈岚已经走远。无奈只能接着干活。

    这边只见德叔用刀把野猪肚子划开,小栓拿着一个盆子在下面接,向西在旁边帮忙。

    德叔一边用手挖猪内脏一边对小栓和向西说道:“栓子,向西你们仔细看着,做这活计的时候,手劲不能太大,要尽量轻一些,免得把猪肚子,猪肠子弄破了,猪屎弄在里面猪肉上就不好了!”

    接着就是给野猪大卸八块,这个活计也是需要技巧的,还是由德叔操刀。德叔一边分解猪肉,一边给在旁边帮忙的小栓和向西讲解其中的诀窍。

    肉分好了,就让小栓和向西端过去交给大厨房的女人们。

    这个时候自封厨房大总管的婆婆闪亮登场,立刻吩咐大伙儿行动起来做杀猪菜。

    准备做第一道菜:“烀煮肉”

    一口大锅里加入大半锅水,再加入花椒,大料,葱姜,下入大块的煮肉开始煮,因为野猪肉比较老,大概要煮上个两个小时左右。这道菜用的是猪肩膀肉,据说这块肉最香,是专门用来招待亲朋好友的。

    第二道菜是:“烀哈拉巴肉”

    哈拉巴肉就是肩胛骨,这块骨头摘下来的都是猪瘦肉,也是放在大锅里跟猪肉一起烀。

    第三道菜是“烀猪肝”

    就是等猪肉出锅后,把清洗干净的猪肝放到锅里煮,猪肝比较容易熟,很快就能煮好!把它切成薄片蘸蒜蓉辣酱吃非常好吃。生活进行时的穿越五十年代生活日常