笔趣阁 - 言情小说 - 穿越五十年代生活日常在线阅读 - 第58章 吃杀猪菜

第58章 吃杀猪菜

    陈岚坐在向西旁边的副驾驶座上,一直用系统搜索方圆500米范围的景物,并在搜索框里打上“水”字,房车一路颠簸地继续往前开了一个多小时,一直没有找到合适的停靠点,现在已经过了午饭点了,大伙儿肯定早就饿了。

    陈岚看了看系统时间,果然现在已经是下午一点半了。

    陈岚叫向西把车停靠在路边,就跟向西提议道,小西瓜,这样开下去不是办法,这会儿已经到了饭点了,大伙儿恐怕都已经饿了,你把车先停下一会儿让大伙儿吃点东西垫垫,再开车赶路也不迟。

    向西嗯了一声点点头,就把车停靠在路边,后面的车看见前面的车在路边靠边停车,也跟着靠边停车。

    向西下车去叫后面四辆车的司机派人过来拿中午吃的吐司,蛋糕和面包,牛奶和酸奶,橙汁,如果她们在车上烧水了也可以拿咖啡和红茶。m.zwWX.ORg

    后面四辆车的司机很快就派人陆陆续续地把中午吃的食物都领走了,陈岚他们这边车上的人也要开始准备吃饭了。

    向西和文凯他们仨个弟弟都选择喝橙汁,这是陈岚万万没有想到的,真没想到男孩子会喜欢喝酸酸甜甜的东西。

    陈岚选择喝酸奶,温柔娘选择喝牛奶,几人中吃面包,吃吐司和吃蛋糕的都有。

    半个多小时后,众人在吃饱喝足后,坐在车上继续颠簸着往前赶路,一出关道路越来越颠簸了,越来越不好走了!

    房车继续颠簸着朝前走了不到一个小时,陈岚终于在系统里搜索到有水的地方,只是不是在行驶道路的正前方,而是在行驶道路的左侧400米的地方有一口大水塘,陈岚用手指着一处比较开阔的地方,让向西把车停靠在那边。

    陈岚给向西说完就不再管他了,因为陈岚今天的晚饭要好好犒劳犒劳大家,准备晚上让他们吃大餐!毕竟中午吃的太简单啦!陈岚是个既想要马儿跑,又想要让马儿吃饱的主。

    陈岚这会儿一点也不心疼钱,毫不犹豫地迅速用意念打开购买系统一通买,买,买……猪五花肉二十斤,东北酸菜二十五斤,东北血肠十二斤,红薯粉条六斤。

    油,盐,酱油,葱,姜,花椒,八角,鸡精,生抽等等全买了

    又再买了一口最大号的大铁锅,锅铲和菜刀不用买,房车的厨房里都有配备就不用再买了,免得浪费。

    陈岚趁大伙儿还没下车没有人看这边,等向西把车一停稳,就打开车门迅速窜了出去,绕到车的另一侧迅速把刚刚购买的东西全都拿出来,再把昨天烧烤用的桌子和凳子,一次性碗和筷子,都拿出来放在一起。

    再等向西好奇跟过来看时,就看见房车侧面摆满一地的物资。

    向西十分好奇地问陈岚,小篮子,咱今天晚饭准备吃点啥?这么大一口锅准备煮什么?

    陈岚回答道,今天晚饭准备给你们做一顿大餐,要好好犒劳犒劳你们,你们开车辛苦了!

    向西好奇地问题,准备做什么样的大餐要这么大的锅?

    陈岚笑着说道,咱们已经到东北地界了,今天的晚饭我们就做一个东北名菜“杀猪菜”庆祝一下!哈哈……说着说着陈岚就哈哈大笑起来了。

    向西也非常高兴地追问道,小篮子是真的吗?太好了,吃杀猪菜咯!

    陈岚也不再跟他磨叽了,就立马吩咐道,小西瓜,速度快点,你快去把他们年轻人都叫过来干活,女同志负责洗菜切菜,男同志负责砌灶台和捡柴。

    向西听罢飞快地跑出去喊人去了,没一会儿呼啦啦来了一大群人。

    向西领着男同志走了,他把他们这组人分开成两队,一队去捡石头砌灶台,一队去捡柴火。

    陈岚领着女同志这组,她们也分开成两组,一组拿着要洗的东西去附近的水塘洗,一组要赶紧把酸菜切丝,因为东北酸菜在吃之前需要浸泡两到三个小时,否则太酸太咸影响杀猪菜的风味。

    陈岚看到只有一个人在切菜,这样速度太慢了怕来不及,因为酸菜需要泡在水里二到三个小时,就叫胡玉珍跟翠巧去把其他四个车上菜刀和切菜板拿过来,让她们一起切这样速度就快多了。

    一切准备工作在顺利地有条不紊地进行着,陈岚忽然想起来有件事情没安排,那就是做米饭,杀猪菜就要配米饭吃那才叫香,于是这个光荣而又艰巨的任务交给婆婆和温柔娘她们几个人了!

    其实这个做这么多人吃的米饭说起来是有些艰巨,但是车上有现代化的做饭神器电饭煲呀!五个电饭煲同时做米饭应该够这么多人吃的吧!每个电饭煲都是五升的,做的饭最少够吃五,六个人,按道理来说五个电饭煲做的饭至少够吃三十个人的。

    陈岚也不纠结了,实在不行,就让他们多吃菜少吃饭。

    等所有的准备工作全部结束,陈岚请出这顿晚饭的总厨婆婆,帮厨,温柔娘,刘妈妈,崔妈妈。

    这时总厨婆婆吩咐道,春梅(崔妈妈)你和红袖(刘妈妈)你们按照我说的杀猪菜做菜步骤来炖就能吃到最地道的“杀猪菜”

    第一,把东北酸菜切成丝放水里浸泡三个小时,在中途要多换几次水,再挤干水分。

    这酸菜是不是这么整的,翠巧连忙答道,是这样子准备的。

    二,把五花肉用清水煮熟放凉后切片。把血肠清洗干净切成厚片。把粉丝清洗干净用水泡上。

    嗯!这些都准备得不错!

    婆婆继续吩咐道,春梅你先把把葱姜切片。

    红袖,你起锅烧油把葱姜和花椒,八角一起放油锅里爆香,再放几片大肥肉片煸炒出香味。

    婆婆一边看着俩人操作一边指导下一步

    春梅,把酸菜放进锅里翻炒,再放食盐和生抽炒出香味。

    嗯!香味出来了!

    红袖,放入煮肉的汤,再放粉条,先大火烧开再改中火炖。

    大概炖半个小时后,四周到处弥漫着猪肉的浓香和酸菜特有的酸溜溜的甜香。

    这时婆婆揭开锅盖看了看锅里的菜就又吩咐道

    春梅,你把切好的五花肉,血肠,泡好的粉条放在酸菜上,盖上锅盖继续炖几分钟就好了!

    在众人的期盼中杀猪菜终于出锅了!杀猪菜特有的独特香味就更加浓郁了,四周围到处弥漫着杀猪菜的香味,真是香得让人闻着都口水直流。

    三张桌子一字排开,婆婆负责分菜,一桌先用洗脸盆大的菜盆满满装一盆杀猪菜,再配一电饭煲米饭,不够再添加。

    众人嗷嗷叫着跑向自己的那桌,陈岚看着众人吃着杀猪菜一脸满足的样子,也夹了一块五花肉咬了一口,肥而不腻,入口即化,再夹了一筷子酸菜,酸菜裹着肉味风味独特。

    看着众人一脸满足的笑脸,陈岚感觉到了幸福的味道!生活进行时的穿越五十年代生活日常