笔趣阁 - 都市小说 - 重生:出人头地在线阅读 - 第83章 御宴

第83章 御宴

    白家酒店最独到的菜系,就是御宴。

    白家最早发迹,也就是这些别人拿不出来的好东西。

    往前推千年。

    历代王朝,皇族御膳房,也是世袭罔替。

    一代一代往下传。

    白家是寒冰真气的传人,就连御膳房,都是白家子弟。

    后来朝代更替,白家人就打着御膳房的旗号,开酒店,做买卖。

    这当然不是胡说八道,而是实实在在的。

    因为白家,就是御膳房。

    活在人世间,谁不想试试皇帝吃什么,喝什么。

    哪怕很多酒店做的菜系比白家的好吃,便宜。

    可慕名而来的天下豪杰,大老板,只要路过云州,甚至有人不远万里做飞机,做轮船,都要到云州的白家酒店,品尝下御膳房的厨艺。

    白家的确靠酒店,赚了大钱的。

    可是最近这些年,酒店菜系被投诉的越来越多。

    而白家的公关经理那牛皮闪电的,就说爱来不来,爱吃不吃,惯着你们呢。

    生意一落千丈,是可以想的。

    白家人最大的缺点,是仗着自己有别人没有的御膳房厨师,瞧不起人。

    更重要的,白家就没懂什么叫客户服务。

    那一个个做门童的,都觉得酒店是他的。

    所以生意做的越来越差,也就可想而知了。

    当然,让陈江河没想到的是,酒店的御膳房菜系,已经可以做到这种程度了吗?

    怪不得三位老板心里不爽,慕名而来,花了十好几万,就吃这个?

    陈江河往前凑了凑:“这是点的什么菜,我咋有点迷糊。”

    拿过菜单,上面有四道菜。

    第一道是佛跳墙。

    第二道是荷包里脊。

    第三道是清蒸八宝猪。

    第四道是江米酿鸭子。

    也没多点,先来四道菜尝尝。

    三个大老板慕名过来,给门童消费,给经理消费,给服务员小费。

    光是这四道菜,随便找几个大酒店的高级厨师,也就花个一两万就能搞定。

    但白家不同,白家的厨师,是正宗御膳房传承下来的。

    光这一点,谁也比不了。

    而且白家人还撬不走。

    花多少钱,你也撬不走。

    这是白家传承几千年来,养下的习惯。

    因为那些背叛家族的人,不是消失,就是消失了。

    白镇图虽然没有明说这些事情,但是老祖的规矩不能破。

    白家人齐心合力,要富,一起富。

    要穷,一起穷。

    要死,一起死。

    谁敢背叛家族,为了蝇头小利给别人打工。

    后果,你们谁也担当不起。

    所以白家人有个不成文的规矩,那就是内斗厉害。

    但是面对外敌的时候,永远凝成一股绳。

    这是与生俱来的。

    陈江河此时看着这四道菜,也是心中感叹。

    一个企业,到底要用什么样的方式,让自己走向末路呢?

    没有敬畏,没有机制,没有动力。

    其实这些也完全不能怪厨师团糊弄,陈江河越接触白家,越觉得这里面的问题,深不见底。

    这更像是一个共同主义,吃大锅饭的家族。

    晋升靠的不是能力,而是关系。

    家主继承人只能在白镇图的嫡系里找。

    所有人不管你是大学生,研究生,都可能要归中学生管理。

    混乱的管理机制,混乱的晋升机制。

    干得好,干的不好,都赚那些钱。

    有的人辛苦出汗,什么也换不来。

    而有的人成天泡妞看报纸,活的特别滋润。

    就拿这御膳房的厨师团来说,他们就是把皇帝吃的饭菜做成猫尿,他们也开那些钱。

    没有任何的奖励,惩罚制度。

    这酒店还能活着,都是个奇迹。

    陈江河安慰着三个大老板:“几位这样,相逢不如巧遇,你们这顿饭我报销了,我今天,一定让三位,吃上真正的御膳房,做的经典菜系。”

    三个人你看看我,我看看你,问陈江河,你是谁呀?

    陈江河笑道:“一会你们就知道了。唐薇,上这边来,我们聚一聚。”

    唐薇不明所以,过来点点头:“陈先生,您这是?”

    陈江河说明了情况,让唐薇稍安勿躁:“坐。”

    然后拿起菜单,还是点了这四样。

    服务员问道:“都点过了,为什么还点?”

    陈江河就叹了口气:“我有钱,我乐意。他们点是他们点的,我点是我点的,不行吗?”

    那服务员哼了声:“看你就有病,等着。”

    说完扭着屁股蛋走了。

    没多一会,四道菜系上来。

    都说美食色香味俱全,现在这四道菜,色香味,一样挨不上。

    陈江河实在头疼,心说自己去大马路的家常菜馆整这死样,都比你们整的行。

    他叫住服务员:“哎我问你,这菜能吃吗?做的这是什么,糊弄人也的有个谱吧,我钱是大风刮来的吗?”

    服务员冷笑:“就这玩意,爱吃不吃,钱,少一分都不好使。”

    陈江河就不服气了:“来来来,你叫什么名字,我投诉你。”

    那服务员指了指自己的胸牌:“看好了,我叫白飞雪,我爸就是这酒店的经理,我怕你这个。”

    陈江河说你等着,白飞雪是不,看我不投诉你的。

    说着拿起电话:“喂,是白家酒店办公室吗,我是消费者,我要投诉你的员工和后厨,做的什么东西,你说什么?”

    电话那边,是懒洋洋的声音:“能吃吃,不能吃滚。”说完就给挂了。

    陈江河都服了,彻底服了。

    白飞雪洋洋得意:“怎样,搞不定把,我告诉你,白家在云州可没人敢惹,心里没点数呢怎么。”

    陈江河气的往上找,电话打到白家酒店公关处,说明情况,能不能管。

    对面那人还行,听了陈江河的叙述,问他现在哪个酒店,我过去看看。

    陈江河说了地址,对面那人说半小时到,请您稍等。

    这下轮到白飞雪有点懵了,她赶紧给这边的经理打电话:“爸,有人投诉我,投诉咱们后厨,总公司的公关处好像知道了,怎么办呀?”

    电话那边,稳如老狗:“怕什么,都是自己人。”

    白飞雪顿时有了底气:“我爸说了,都是自己人,你能把我怎样啊。吃饭就吃饭,还想着投诉我,你咋那么坏呢?”

    陈江河乐了:“菜不好吃,服务态度又差,我还不行投诉了,你咋那么坏呢?”

    白飞雪威胁道:“信不信,我让你出不去酒店,给你做包子给蒸啦。”

    陈江河也不让号:“你今天要不给我做成包子,我就给你当包子吃啦。”锦绣长安的重生:出人头地