笔趣阁 - 言情小说 - 穿越深山老林,种田捡菌卖冰粉在线阅读 - 第172章 咸菜煮豆腐

第172章 咸菜煮豆腐

    回到家,她娘还没有回来。

    刘立夏指挥着两小的,一个烧火,一个淘米,自己则端着盆跑去菜园子里砍了一颗白菜,回来在井边剥着一片一片的洗干净了。

    这大白菜跟后世的大白菜差不多,就是长的要小些,这个时候还没有开始包芯。

    等过段时间,用绳子将菜叶子给捆上,像包粽子似的包起来,如此过一段时间后。

    里面的菜叶子就会变黄,一层一层的包的紧紧实实的,跟卷心菜似的。

    她最喜欢吃这样的白菜了。

    尤其是下雪了,被雪冻过后,这白菜吃起来格外的甘甜,用来炒肉最好不过。

    现在这白菜还没有包,菜叶子都是翠绿翠绿的,家里吃了好几天的剩菜,她实在是有些吃腻了。

    想着中午做个豆腐炖白菜,再将坛子里的咸菜捡一些放进去一起炖,换换口味也好。

    剩菜吃久了,主要是席面上剩的那些肉,被她娘分了一些出去,自家留下的就是一些碗底了。

    这碗底你要是单独热吧,又不够一顿的,还费柴火,只能跟其他的菜混在一起热。

    热了几天,这菜就你看不清我我看不清你了,混在一起黄黄的黑乎乎的一团,什么是什么都看不出来。

    这几天顿顿都是这个,不止刘立夏,就连两个小的都吃的有些腻了。

    就是那么爱肉吃的刘青河见今天中午换菜了,也是高兴的不得了,“姐姐,我们今天中午吃白菜炖豆腐啊?白菜炖豆腐好!”

    就是刘青山也很高兴,虽然家里还有一些剩菜,但是后面吃晚上吃也是一样的嘛,反正只要不扔就可以了,中午吃这个也好。

    锅里,嫩嫩的白白的豆腐跟着切碎的咸菜一起咕嘟嘟的翻滚,刘立夏看着差不多了,就将白菜撕一些丢了下去。

    锅里瞬间变得白白绿绿的,这颜色看起来清爽多了,比这两天吃的那些黄的一坨一坨的菜有食欲多了。

    刘立夏只看得胃口大开。

    想着现在有些冷,还是应该有个火围着好些,一边找来一个陶锅,将锅里的菜都盛进去,一边对着刘青山道:

    “青山,将灶下的火退了,褪去火塘边,在那里生个火,我们把陶锅吊上去,围着火塘吃热乎的,”

    刘青山立马高兴的答应一声。

    冬日里就适合吃热乎乎的锅子啊,还能围着火塘烤火!

    当下快手快脚的将还在燃着的木材夹了放进门口的火塘里,刘青河拿着柴火就往里添,灶洞里还在燃着的木炭也不能放过,也一起夹过去。

    片刻之间这火就升起来了。

    刘立夏将盛好菜的陶锅移过去,放在钩子上吊着,这样下面生着火,上面吊着锅,跟火锅也差不多了。

    “好了,等娘回来我们就可以吃了。”

    两小的没意见,乖乖的坐着烤火,一边盯着锅里的白菜炖豆腐流口水。

    刘立夏看着眼前这泥土建成的简陋的厨房,还是很满意的。

    原本她爹还不想动呢,觉得上面就搭个茅草顶也挺好的,三面就不要封了,这么一段时日里用起来觉得还不错,也挺方便的。

    她坚持,这厨房不封起来怎么能行,这要是夏天还好,这要是到了冬日,像现在这时候,做饭那寒风呼呼的往里刮,那怎么受得了,多冷啊!

    而且说不定风一大,厨房的东西就被吹得东倒西歪,到处都是。

    你就是做个小一点的,像刘家村那样的小厨房也可以啊。

    然后他们家就搭了这么一个泥土厨房,不过比刘家村的那个厨房大多了,还能在里面砌个火塘,窗户也开的大,里面亮堂堂的。

    后来家里开始做豆腐,刘大柱好几次夸她有远见。

    这幸亏是建了厨房,不然跟以前似的,这一大早的起来做豆腐,那人不得冻坏啊!

    那个时候的寒风跟大白天的可不是一个等级的,寒风能吹得人连骨头缝都是冰凉的。

    正想着事呢,周氏就回来了。

    刘青河开心的叫道:“娘,你回来了,快,洗手吃饭,我们饭都做好了,就等着你回来吃。”

    周氏笑道:“你们这么早就回来了?看来今天有你们两个的帮忙,这刺花挖的挺顺利的嘛。”

    刘立夏看了一眼两小的不自觉的高高挺着的小胸脯,笑着道:“可不是,他们两今天可帮了大忙了,我昨天自己一个人一天才挖了四颗,今天有他们两个的帮忙,一上午就挖了六颗呢!”

    周氏惊讶的笑了,高兴的道:“是吗?那你爹午后回来也让他去帮你们,这样两三天就差不多了。”

    刘立夏笑着点头,她也是这样想的。

    “青山,你去拿筷子,我去盛饭。”

    “哎,好勒!”

    周氏洗了手进来,一看锅里的菜就笑了,“今天吃白菜炖豆腐啊?”

    刘青河忙道:“娘,这个菜可好吃了,就是姐姐当初卖给胖婶嫩豆腐的时候说的,白菜炖豆腐里面个搁点咸菜的那个菜,一听就好吃,我一直等啊等的,到现在才做,看起来就好吃。”

    周氏笑道:“那我可要好好的尝尝,都说好吃,我也试试。”

    刘青河也点点头,他也要好好的尝一尝。

    刘立夏跟刘青山端着碗走过来,一人给了一碗饭。

    坐下就开始吃。

    嫩嫩滑滑的嫩豆腐,在咸菜汤里这么一滚,加上里面煮的白菜。

    一口吃下去,嫩滑咸香,抿一抿热乎乎的一嗦就进肚了,吃下去热乎乎的,直烫到心窝子去。

    刘立夏第一口吃的太快,吃下去好半天才缓过来,这心急吃不了热豆腐是真的,太烫了。爱阅小说app阅读完整内容

    豆腐太好吃,大家一个劲的捡着嫩豆腐吃,明明是大冷天的,围着火塘愣是人人吃的额头冒汗。

    刘青河忍不住道:“姐,原来在这咸菜煮豆腐真的这么好吃啊,你怎么也不早做呢,真是太好吃了。”

    说完又埋头夹豆腐吃。

    刘青山连连点头,“这比剩菜好吃多了,没想到这豆腐也能做出来比肉还好吃的味道。”

    刘立夏没功夫搭理两人。

    周氏笑看着几人,“慢点吃,这豆腐烫着呢,吹凉了再吃。”橙思源的穿越深山老林,种田捡菌卖冰粉